Pour vos buffets froids nous mettons notre créativité à votre service.

Tous nos plats sont préparés avec des produits fabriqués soigneusement par la maison et sont accompagnés de salades diverses et crudités ainsi que de pain et de sauces.

Liste de prix disponible sur simple demande, toute personnalisation possible, nous avons une solution adaptée à vos exigences et à votre budget.

N'hésitez pas à nous contacter!

Nos propositions de buffet froid :

 

___ Buffet Campagnard 13€/pers. Rosbif en Jardinière Saucisson d'ardennes Saucisson de montagne Roulade de Jambon aux asperges Jambon fumé à l'ancienne Pilons de poulet cuits au miel Pâté de campagne farci aux noisettes et raisins Saucisson aux jambons Pêches au thon Assortiment de crudités + sauce + pains-parisiennes

 

___ Buffet Classique 18.50 €/pers. (+ de 50 pers. : 18 €) Rosbif en Jardinière Rôti de porc et ses garnitures Ballotine de volaille aux fines herbes Roulade de Jambon aux asperges Jambon fumé à l'ancienne garni aux melons Pilons de poulet cuits au miel Pâté de campagne farci aux noisettes et raisins Tomates farcies aux crevettes grises Pêches au thon Assortiment de crudités + sauce + pains-parisiennes

 

___ Buffet Gastronomique 24.50 €/pers. (+ de 50 pers. : 24€) Jambon fumé à l'ancienne, garni aux melons Roulade de jambons aux asperges Pilons de poulet grillés au miel Terrine de lapin aux truffles et aux noisettes Ballotine de volaille aux fines herbes  Pâté de campagne farci aux noisettes et raisins Brochettes de gambas Saumon garni en belle vue Tomates farcies aux crevettes grises Pêches au thon Assortiment de crudités + sauce + pains-parisiennes

 

___ Buffet Prestige 29,50 €/pers. (+ de 50 pers. : 27.60 €) Jambon fumé à l'ancienne, garni aux melons Rosbif braisé en jardinière Galantine de volaille aux fines herbes Magret de canard cuit fumé et son confit Brochettes de gambas Cascade de saumon fumé parsemé à l'échalote Terrine aux 3 poissons parfumée au basilic Tomates farcies aux crevettes grises Assortiment de crustacés (crevettes, langoustines, écrevisses, ...) Ballotine de saumon farcies aux épinards Assortiment de crudités + sauce + pains-parisiennes

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