Depuis près de 30 ans, nous achetons nos bêtes à la ferme Rouxhet à Ozo,nous les conduisons nous même à l'abattoir et contrôlons tous les maillons de la chaîne depuis la ferme jusqu'à notre étalage.

Les bêtes sont élevées de façon naturelle, sans stimulant de croissance ni farine animale, mais exclusivement avec des céréales produites dans cette exploitation.

Les bêtes sont sélectionnées parmi les meilleures suivant leur degré de maturité.

Nous vous garantissons une viande saine et de qualité